広美ママのパン

最近お菓子作りもはじめました。

台湾ではクッキーはパン屋さんとかに売っているんですが結構高いです！

自分の家で作るほうが安いので自分で作ることにしました。

今日は健康的にチョコチップと胡桃、オートミールを入れてクッキーを焼きました。

温かい時はやわらかいですが冷めるとザクザクになります。

オートミールはたくさん入れて作りました。歯ごたえがおいしいです。

クリスマスなのでスノーボールを焼きました。

実は去年１度お友達の家で習ったんですが家で焼いたら２度失敗しました。

失敗の原因は粉が混ぜたりないので焼き上がり粉っぽくなった。

そして焼き時間もみじかかったみたいで、レシピ通りの温度で行っても生っぽかった。。。。

やっぱり自分の家にあわせたオーブンで行うべきですよねぇ。

今日はとても上手に焼けました。中もしっかり火が通っていて食べると口の中で溶けてしまいます。

これはおいしいです。秘伝のレシピを見つけてしまいました。

お友達にプレゼントする為箱を買ってきました。なんと１個１５元ほど。日本円４０円くらい？？？安いです。

日本で買うとこんな小さい箱でも１５０円はするかも～～。

スノーボールの生地はこんな感じになります。最後は粉っぽさが完全になくなるまでしっかりこねて行きます。 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑

これはお菓子屋さんで買った箱です。小さいのでスノーボールは５個しか入りません。

今日は紫芋のカンパーニュを焼きました。

さつまいもは１ｃｍ角切りにしてバターで炒めて砂糖をまぶしました。

成型方法はいつもと違います。

芋が結構バラバラしてきれいに入りました(まだ若干偏りはありますが）

毎度ながらクープは失敗ですが味はおいしい！！！！