目前日期文章:201611 (3)

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昨日冷蔵発酵したカンパーニュを朝焼きました~~~

今日はすごく膨らんで上手に焼けました。

1個特注分のパンを焼きました!!

おいしそうに焼けてよかった~~~~~~~~

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https://www.youtube.com/watch?v=Vo8J4Sot3DY

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貝果成形(ベーグル成型)をしました~

自分で冷凍生地を作ってドーナツを作っています。

成形もしやすくすごくフワフワなお店のようなドーナツが作れます~~

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