先日日本からＭＣＳ２０３製麺機をお取り寄せしました。
以前は台湾のパスタマシーンを使っていました。台湾のパスタマシーン実は日本のラーメンが作れません。
ラーメンは少し太い麺になってしまいます。気になるくらい太いです。。。。。
今回日本の盛岡冷麺を作ってみました。はじっこがモソボソするので３つに折りたたんでを繰り返し行わないと
きれいな生地が出来上がりません。
ダイヤル４ 厚さ 2.5mm
ダイヤル３ 厚さ ２mm
ダイヤル２ 厚さ 1.5mm
ダイヤル１ 厚さ 1mm
設定になっています。今回はダイヤル２ 1.5mmで薄くのばしました。
中がプラスチックみたいな感じのロールになっていて生地をしっかり平たくして出してくれる為
とてもよい生地が出来上がるんです。
いやぁ～～これは。。職人さんみたいにおいしそうでしょっ！！
とてもとてもきれいな麺が出来てびっくりです。
日本の機械恐るべし！！さすがだなっ！！！
昨日お菓子保存用シーラーを購入しました。
こちら電源を入れて袋を挟むと電気が流れるようになっています。
右にダイヤルがついていて袋の厚さによって閉じ時間が変えられます。
袋が厚いほど数字を大きくしていきます。一般の袋はダイヤル２くらいがちょうどいいらしい。
昨日さっそく閉じてみた。
袋を挟んでランプが消えればきちんと閉じてくれます。
使い残りの袋がいつでも封印できるのがいいです！！！！輪ゴムじゃなんかやっぱり長期保存は
気になるよねぇ。
袋ならある程度どんなものでもしっかり閉じれるので密封できるのでいいねぇ～～。
重宝します！！
昨日パン用秤を購入しました。
秤を購入する時の私の希望。
１、まず秤の上にボールを乗せたとき０表示があるもの。（後ろにアダブターではなく機械の横に線が欲しい）
２、専用のアダブターがついている物
３、0.1ｇから計量できる
４、中国製造のは絶対買いたくない。
５、とにかく精密な機械
６、ステンレス製
いつも行きつけの台北の秤のお店に行ったらとても定員さんが親切にしてくれました～。
お客さんに対する対応とてもよかったです！！
という事でまた新しい秤を買いに行くときはぜひこちらのお店で購入したいと思います。
購入したお店の名刺です。
購入した結果
秤の処理速度がかなり早くとても良いです。
秤の上のふたは乗せるだけになっているので外して水洗いができる。
明るくて見やすい。ＬＥＤがいいねっ。
とても精密な秤でした。
そして値段も他で買うより安かったです。１８００元でした～～
今日掃除機が届きました。
私の住むエリアでとても良い掃除機だって評判して宣伝していた為
購入してみました。ここ半年以上掃除機を買うのはためらっていました。。。。
よい掃除機が台湾に売ってなかったからです。
アメリカ製の掃除機なんですがなんと！！床に張り付くように吸い付くんです。
吸盤みたいな感じでした。髪の毛もすごく取れるし動物を飼っている家にもオススメです。
猫の砂もしっかり吸い取ります。
ちなみにダイソンは買うと20000元です。この掃除機１１００Wですごくすごくハイパワー！！！
買うなら絶対オススメです。１００点ですね！！！
お値段３９９０元のみです。ダイソン買うならこの掃除機買うほうがいいですよっ！！！
6月26日に新居にお引越しします。
しばらくパン作りはお休みです。8月初旬から再開する予定です。
しばらくの間ブログ停止します。
遊びに来てくださった皆さんありがとうございました。
8月にまたブログでお会いしましょう～～～
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