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3度目リベンジかなぁ?????
失敗の原因 クリームが柔らかすぎて包めない。
形成の時クリームをつめすぎて綴じれない。
回りの余白が薄すぎて綴じ目を切る時クリームが出てきてしまう。
今までこんな理由で失敗してました。
今回のカスタードとても硬めに仕上がりました。カスタードにはラム酒とバニラオイルをいれてあります。
ラム酒とてもいい香りです。
今回は中身がはみ出さないように十分注意しました。
ふっくらおいしそうでしょっ。!!!
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