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今日は雑穀パンを焼きました。
今までのこね方だとパンの生地が良くなかった為今日は
台湾のお友達に教えて頂いた動画サイトで手こねで作ってみました。
３０分くらい時間をかけてゆっくりこねてみました。
今日は老麵を使ってパンを焼きました。
びっくりするくらいフワフワにできあがりました！！！かなり感動しました！！
フワフワすぎてびっくりする柔らかさでした！！感動しちゃった！！
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- May 17 Mon 2010 16:12
雑穀パン
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