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最近私は創作料理にこだわってます。自分なりにレシピをアレンジして
ちょっと作ってみるんですが先日お気に入りのレシピが作れました。
トマトとアスパラと水菜のパスタです。
こちらのパスタのコツはアスパラを炒めた後にトマトの汁が出てくるまで炒める事。
日本から買ってきたクレイジーソルトを使いそして手作りのゴマドレッシングにこれまた
酢と檸檬を少々追加して柚ぽんを入れてアレンジしてタレを作りました。
なんかレストランに出てくるようなおいしいお料理になりました。
我が家の定番お気にりです!!
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