フランスパン今日で3日目です
クープ帯割れしちゃいました。でも
とても割れていい感じです。
天使のささやき今日聞こえました〜~
そして皮はボリボリとすごい歯ごたえでモチモチ感があり、香りの強いパンに
焼けました。もうさ外で買うパンなんて食べれないです！
- Nov 25 Mon 2013 22:29
フランスパン修行3日目!
- Nov 24 Sun 2013 21:06
久しぶりのフランスパン～
今日は久しぶりのフランスパンを焼きました。
もう失敗続きで半年以上焼いていませんでした。今日はレシピを見ていたら急に焼きたくなった為
焼きましたよ～！！
クープはだめでしたが中身は合格！！！！本来の小麦の味がしてとてもおいしかったです！！
クープなんとか極めたい。。。。はぁ・・・・失敗するたびに落ち込んでしまいます。。。
![1457630_10151849570368218_910759577_n[1].jpg](https://pic.pimg.tw/amane328/1385298576-872990741_n.jpg "1457630_10151849570368218_910759577_n[1].jpg")
![1452426_10151849570173218_69279733_n[1].jpg](https://pic.pimg.tw/amane328/1385298577-1352435130_n.jpg "1452426_10151849570173218_69279733_n[1].jpg")
- Nov 23 Sat 2013 01:01
低温発酵のパン
今日低温発酵のパンを焼きました。
朝11時から夜10時まで発酵しました。
おいしそ〜〜っ
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